在工业过程工程,混合是一个单元操作这涉及操作的异构为了使更多的物理系统均匀。常见的例子包括抽在游泳池中的水化水温度和搅拌煎饼面糊消除肿块（解）。允许混合进行加热和/或传质发生一个或多个组件之间的蒸汽，或阶段。现代工业加工几乎总是涉及某种形式的混合。一些类化学反应器也是混合器。使用合适的设备，可以混合固体，液体或气体进入另一个固体、液体或气体。

用在混合操作和设备的类型取决于物料的混合状态（液态、固态、或固体）和被加工材料的相容性。在这样的背景下，混合法可以等同于搅拌、捏合过程或。常州干燥设备厂家就针对此问题，给你来分类:

液混合液

混合液体在过程工程中经常出现的一个操作。液体的性质（S）是混合决定用于混合设备；单相混合往往涉及低剪切、高流混合器使液相混合的吞噬，而通常需要使用高剪切混合器，低流量创建一液滴层流,骚乱的或过渡流型，取决于雷诺兹数的流动。湍流或过渡性的混合是经常进行的涡轮机或叶轮；层流混合进行螺旋带或锚搅拌器。

单相混合

液体，混合混溶或者至少可溶的在彼此经常发生在过程工程（和日常生活）。一个日常的例子是牛奶或奶油的茶或咖啡，加。由于液体是水性的，他们很容易溶解在另一个。的液体的动量增加有时足以引起足够的湍流两者混合，自粘度两液体相对较低。如果有必要，勺子或桨可以用来完成混合过程。在一个更粘稠的液体混合，如蜂蜜，需要更多的混合电源单位体积在相同时间内达到同样的均匀性。

多相混合

混合液体不混溶或溶于对方，往往需要不同的设备是用于单相混合比。一个日常的例子是油混合成水（或醋），这需要一个使用拂或餐具而不是勺子或桨式搅拌器。为此，专门的混频器，称高剪切设备，或HSDS，在高速旋转产生强烈的剪切它打破了液滴。