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鉴别鲜猪肉的质量的方法 鉴别鲜猪肉的质量的方法
[2022-11-28] (1)外观鉴别新鲜猪肉——表面有一层微干或微湿的外膜，呈暗灰色，有光泽，切断面稍湿、不粘手，肉汁透明。次鲜猪肉——表面有一层风干或潮湿的外膜，呈