L-乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末，有温和纯正的酸味，易溶于热水，有潮解现象。
规 格：
乳酸粉可具有各种酸的比率，可根据客户要求生产。
(1)食品级 乳酸：58-62%； 乳酸钙：35-39%。
(2)食品级 乳酸：53-57%； 乳酸钙：40-45%。
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