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      阐述开放式商用厨房设计的重要性
      2022-11-14 16:15:34发布 295次浏览
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    酒店厨房设备多、密度大,设备规划应尽量保证厨房的宽阔亮堂,尽量不要阻挠视野。应该先低后高、先窄后宽的规划,将冰柜尽量设在墙角,使视觉宽阔,也有利于采光和通行。当然,上述酒店厨房工程上也会发作矛盾,要权衡利害大小,有所取舍。有时可调整酒店厨房设备摆设方向或改换尺寸稍小一点的设备。若相差得太多,就需求重新停止面积划分或思索减少设备。

    酒店厨房设备多、密度大,设备规划应尽量保证厨房的宽阔亮堂,尽量不要阻挠视野。应该先低后高、先窄后宽的规划,将冰柜尽量设在墙角,使视觉宽阔,也有利于采光和通行。当然,上述酒店厨房工程上也会发作矛盾,要权衡利害大小,有所取舍。有时可调整酒店厨房设备摆设方向或改换尺寸稍小一点的设备。若相差得太多,就需求重新停止面积划分或思索减少设备。

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    随着人们生活质量的进步,酒店商用厨房也得到了晋级,开放式商用厨房设计也越来越遭到人们的欢送。在享用美味佳肴的同时,他们还能够享用制造菜肴的过程。如今这种开放式商用厨房设计的也越来越被酒店所采用。

    酒店厨房设备多、密度大,设备规划应尽量保证厨房的宽阔亮堂,尽量不要阻挠视野。应该先低后高、先窄后宽的规划,将冰柜尽量设在墙角,使视觉宽阔,也有利于采光和通行。当然,上述酒店厨房工程上也会发作矛盾,要权衡利害大小,有所取舍。有时可调整酒店厨房设备摆设方向或改换尺寸稍小一点的设备。若相差得太多,就需求重新停止面积划分或思索减少设备。

     




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