ATP荧光仪采样棒应浸泡在能将细胞内ATP释放出来的容剂中。而后细胞内部释放出的ATP、以及ATP采样棒从物体表面抹取的ATP再和的液体试剂一起反应。检测的液体试剂含有两种萤火虫酶---荧光素和荧光素酶,虫荧光素和虫荧光素酶在ATP存在的条件下会发光。发出的光可由ATP荧光仪进行检测。检测的发光量与ATP的总量成正比。数值越高,表明ATP的量越多,也就意味着表面的残留物越多。
ATP荧光仪可快速检测食品、饮料、餐饮业生产环境中的细菌、微生物和食品残渣,十分适合HACCP系统的清洁度检测。如检测食品生产线及菜板、菜刀、厨房、食品操作台等处的清洁度等。
ATP荧光仪可现场快速检测成品及原料的微生物数量。如检测乳酸菌数,可保证对酸奶生产过程的控制,还可用于肉及肉制品杂菌污染的测定、啤酒酵母的活性测定、奶品厂卫生状况的评估、牛奶及奶制品保鲜期估测、粉状食品和调味品的细菌学测定等。
ATP荧光仪检测步骤:
1.打开机器,点击检测,仪器提示“放入试子”进入检测界面
2.从冰箱中取出拭子,放置 10-15分钟,待恢复至室温后使用;
3.从套管里取出拭子,一手捏住连接头,擦拭物体表面, 45°倾斜,10×10 cm表面;
4.将采集器插回套管;一手捏住连接头,一手捏住囊体上部,来回弯折,直至折断阀门;
5.挤压拭子头3次,使拭子头中的液体全部被挤出;捏住拭子头,向下轻甩5下拭子,《立即》将拭子插入仪器中检测。
6.点击检测,15S后出检测结果。(手动保存结果)
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