中国历经改革开放到市场迅速发展，再到当今国内经济放缓，经过了41年的市场变革。众多传统企业也深刻的体会到，面对当下互联网经济对传统产业的冲击，经济下行、产品、产能过剩已经成为这个时代的一种发展常态。

这也让国内大量中小型企业明显感觉企业业绩增长乏力，过去的市场生命周期也随之大幅缩短，应对市场的“免疫力“随之下降。面对这样的市场困境，除去企业自身基础与市场运营模式等客观因素外，更多经营阻力来源于自身产品的趋同化和难以应对互联网时代消费变革的创新问题。

相较于其它行业相比，笔者认为酒类行业一直是幸福的行业。尽管在近些年经历了广告门、98假酒风波、塑化剂和年份混淆等问题，但酒类行业依然欣欣向荣。从全国1300多个县来看，有6000多家酒厂还在运营，这其中还不包括贴牌产品企业。一个县养活几个酒厂不在话下，但快活和难活还是天壤之别，差别的根本在于企业是否有足够吸引市场的爆品存在。

大家可以仔细观察，无论是名酒还是区域前三甲，哪个企业没有经历过产品盲目开发，再到产品线精简，然后聚焦爆品的战略发展阶段。目前百亿的名酒以及十亿以上的区域名酒，哪个企业没有爆品？

从普五、飞天、蓝色经典、老窖特曲、金银剑南、老白汾、红花郎、水井坊、西凤年份、白牛二、十八酒坊、陇派、稻花香一号、景芝妙品、皇城相府三星等。这些酒企明星产品的快速发展是有一个强力的引擎在予以带动，而这个引擎就是“爆品战略”。

那么怎样开发产品才算爆品？衡量爆品的标准又是什么？爆品的战略包括哪些重要基因？

“爆品开发”，以用户为核心开发的产品才算爆品

营销，归根到底要以产品为基础。产品的口碑不尽人意，不能满足消费者的需求，那么做多少营销创新都是无用功。

在传统工业时代，国内酒企的产品创新主要“以酒企为中心”，产品销售的成功核心要素更多来源于酒类技术创新，酒厂及渠道。用户则成为产品的受益者而接受市场带来的产品，在整个价值链中处于非核心位置。

而面对互联网时代的到来，所有酒企的产品创新要“以用户为核心”开发爆品，成功要素不再是酒厂和渠道等，而是秒杀消费者的直接产品体验，甚至让消费者成为粉丝。

互联网时代，酒类企业必须拼爆品才能奠定企业成长的基业，极致的爆品体验，短时间内引爆市场，直击用户内心，创造口碑效应才能引发酒企业绩倍数增长的连锁反应。

鹰九策划根据多年企业营销与研究发现：在充满多样性与个性消费需求的互联网时代，酒企开发的产品必须要打破平庸，将发展战略率先着眼于迎合消费市场的大单品开发，尽可能创造让消费者眼前一亮的爆品，无论从产品到营销，“爆品战略“始终贯彻酒企的发展与升级。

“有了爆品企业好快活，没有爆品企业好难活”。从爆品在企业发展中具有关键战略作用，爆品承载企业差异化战略与集中化战略的贯彻落实；爆品承载着品牌定位在消费者心智中的烙印深度；

爆品承载着品牌在品类选择中的优先性或者是品类创新的区隔性，承载着渠道开发与管理由被动到主动性建立；承载企业资源集中、费用集约性、策略高效性；承载着企业组织结构优化，团队战斗力提升等。

纵观各行各业成功的企业都有爆品战略的落地。如康师傅红烧牛肉面、娃哈哈营养快线、北冰洋橙子味汽水、洋河蓝色经典、大众捷达汽车、王致和腐乳、银鹭花生牛奶、耐克air、特仑苏、劲酒125、格力空调、格兰仕微波炉、华为mate、雷丁d50电动车、普拉达伞包、洽洽煮瓜子、立白洗衣粉等。无不体现出爆品对一个企业和品牌发展推动的重要性。

脱颖而出，衡量爆品的“六大标准”

在提出爆品战略之前，除了转变思维，迎合大众需求角度开发产品，还要明确衡量爆品的几大标准，即是“侵占性、高占比、代表性、排他性、时效性、长寿性”。

1、侵占性：产品在某一品类，某一细分市场，某一价格带，或者某一局部市场占据前三的位置。

2、高占比：产品在企业产品线销售占比要在60%以上。在某一品类，基地市场，或者价格带占比要超过40%。

3、代表性：消费者提到产品就能知道企业专长做什么，企业品牌形象什么档次，代表企业的综合竞争实力。

4、排他性：产品会被同行业迅速争相模仿，行业话题性多，然而模仿品只有一时之快，没有长久存活率，从而得不到市场尊重。

5、时效性：产品大部分在行业中、媒体中、市场中通过1-3年迅速爆红，迅速实现品牌知名，渠道升级与布局，组织完善与扩大，高效带动企业发展。

6、长寿性：尽管企业产品线升级推新，但产品在企业发展中或者一直占据首要位置，或者至少生存8-10年以上，为企业做出突出贡献。