曲酸 501-30-4 量大可供应 少来量可分装 品质保障
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中文名称： 曲酸
中文别名： 5-羟基-2-羟甲基-吡喃-4-酮; 曲菌酸; 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
英文名称： Kojic acid
CAS号： 501-30-4
EINECS号： 207-922-4
分子式： C6H6O4
分子量： 142.11
熔点： 151-156℃
水溶性： SOLUBLE
物化性质：
溶解于水、酒精、丙酮、 微溶于乙醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。
熔点 151-156°C
产品用途：
用于化妆品、食品添加剂、制药等
理化性质
曲酸结晶为棱柱形、针状、无色。
易溶于水、酒精、丙酮，稍溶于醚、醋酸乙酯、氯仿、吡啶，难溶于大部分其他溶剂。
可以通过在丙酮、醋酸乙酯等溶剂中结晶纯化，也可以在150～200℃减压升华。
文献报道的熔点为151～154℃。
曲酸及其5，7-二乙酯衍生物分别在315nm和255nm有特异的吸收峰。
曲酸对光和热不稳定，
把浓度为0.5%的曲酸溶液在不同pH下100℃处理3h或太阳光照射5h，
结果在pH5～7范围溶液变成淡黄～黄褐色，
而在pH4则变化不大。曲酸与三氯化铁作用呈特殊的红色，可用此法对曲酸定量。
曲酸可还原费林试剂和硝酸银氨，其分子结构中羰基附近存在一个醇羟基，
能与多种金属生成盐，其他羟基可以生成醚、酯类衍生物。
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